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食材
) A& g, F* L6 p! p+ `牛腱肉.....1條
5 u/ R8 o7 S, E$ ~" e% o: |/ x. O開水.....1500cc
5 Q" u2 U3 K1 {# j) K: H6 ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
+ k$ E8 Z# {5 `' ]% o. M1 u. N5.39.217.77:8898大蒜.....2瓣(切片)
% u1 u8 a. ?/ `9 k5 P& A+ L1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁); Y! `8 i5 S5 Z5 D t
洋蔥.....100g(切絲)
8 r) T' A9 V2 N+ Z7 J' z( F! utvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許
6 f8 b8 i- N2 [, {! E4 ^6 [# S8 b n黑胡椒/鹽巴.....適量
8 \) @9 v' A, j. O; ]( ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
) p4 Z! G/ W% E. e' @2 }. D公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
+ v, ^- M7 B% v. V w, G b, l紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)5.39.217.77:88980 {; G" M) P: K5 p) F
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5.39.217.77:8898% `4 F3 s4 b3 k, E- E% _) J
) \ A$ s' D' w8 j R% U2 R4 {6 V3 O5.39.217.77:8898程序
5 y+ q$ Z" m/ n% R# ]* `- Utvb now,tvbnow,bttvb1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
' I) e4 U$ s$ T6 v+ E/ i, A, U8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 R4 U L6 E2 R. |9 L6 L+ C
2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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& y% E0 j& i4 X) i zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 e" D0 @1 `' y0 M+ z7 p
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.公仔箱論壇8 p6 G; ]6 @: O* g
4 d3 `/ T& J7 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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9 |% o* }" w0 u3 g6 h7 i公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.5.39.217.77:8898$ J4 x/ Q- K/ I; ~
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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" p; T& E$ E j( Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 X1 a) f3 m' g3 c9 ~
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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