公仔箱論壇/ H, m+ _. m: q/ N. C2 V
; }- z3 i# _4 `/ }5.39.217.77:8898食材1 ?' K' E1 i, `
牛腱肉.....1條0 ~) y+ ^4 {. X* {7 F) ?5 y
開水.....1500cc$ d( K1 |/ W! J) T% h
橄欖油.....適量5 g t/ u5 p) ~1 f, \# L
大蒜.....2瓣(切片)
/ ~$ V( @6 p% X* g西芹.....100g(切丁)5.39.217.77:88980 @9 d5 N! U% _1 U7 [" X
洋蔥.....100g(切絲)
* u9 s% U& N7 ?( a8 a. M0 {8 e; {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許
1 ^2 ?/ D5 S- V3 q. c5.39.217.77:8898黑胡椒/鹽巴.....適量
3 t2 U" o- {1 c- d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)8 N$ o, J+ N5 g# d
元素.番茄紅醬.....1/2盒
) C+ u1 I) l! y, @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb( @7 T1 q/ W- q+ z9 e( t- N2 Z7 v
/ u6 V. L( {; v$ d; l7 k
9 ?0 M7 }$ ~' }7 k' u @2 ~2 V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z N( p2 _9 p9 [: G8 @公仔箱論壇程序tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 V6 |3 m8 U: `; ]$ z
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇" \& d* ?- H: Y3 O
, d) J( a$ M( D& F2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
1 U3 Y; s+ r) J N# K5.39.217.77:8898
# C& O* C* m# \ @7 ]3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
' G3 S. @! @5 ^$ I1 C. e& w( ?公仔箱論壇
- p% G* z% o! O) t' x! c1 p. y3 I4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.5.39.217.77:88980 w n, s/ M! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' A1 x, Z! }+ D
5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# E# b v0 b6 j5 Y0 @
& F( C7 } h) U3 ?4 ]/ }+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
( u8 x" k! p) T3 K6 `. X" T) P; b2 E! c9 c
7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!- c, ^ A3 c4 {: K& A
" @0 q8 F3 B# X8 f+ y8 N. M: F公仔箱論壇8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
. o% B" ^/ {: u' Y- f
9 B- ?+ [' l& A, O9 ]: ^( Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Z: M% g& c' }4 {3 J
|
發表於 2015-12-23 05:03 AM
| 