" s. T* g O6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
( {- J' C2 s9 R9 h9 g麵.....150公克公仔箱論壇; d7 _: J% R2 J+ u3 f5 w
豆豉.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* }5 Q; C9 u8 N5 `% |$ e0 z/ F
大蒜.....10公克
. }- r0 P* Z: O3 l0 J. `+ R高湯..... 300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 } K6 v5 s+ J& j2 T& F
洋蔥.....30公克
& I# x: M, m. M" F青椒.....20公克
7 z/ b( e) C8 O8 T. X6 B# O' Y/ l紅辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: w7 k2 R/ l. y
排骨.....250公克. p) Z0 u& `- Y2 ^! D0 y& `
太白粉水.....30㏄
' Q! n/ s* o( |+ y) ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 a7 B5 ]9 V# b8 a7 C: I$ F# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. g+ F! U+ Z0 ~- V; |
調味料公仔箱論壇1 p6 i$ L5 S( _3 E
鮮雞粉.....少許
) a7 I2 A, M) d7 x9 i9 [. y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1/2小匙
$ e+ A0 D- i) s1 [+ c2 U4 y5.39.217.77:8898白砂糖.....1/4小匙
' o! [# Q4 O5 z1 @! ], `5 E" ?. E) p1 Z5.39.217.77:8898生抽醬油.....1小匙
4 v6 q1 t5 g" V C. H1 E* k公仔箱論壇! ~# `8 |! q m& `+ \; X$ A+ K
6 O+ ^) J3 I; M4 p$ D3 ?公仔箱論壇作法
9 [# M) C0 t+ R1 x5 {5 |公仔箱論壇1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
6 D3 s" o7 g# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, q$ [6 T( K* ?$ S7 G$ t
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。7 k H% d7 E+ |6 q
: c; d" `" O* C% U; wtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
) a8 p6 E8 h3 @3 Z) O6 Z- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u' z2 g9 s) J' d2 E3 q
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
X/ W7 O7 ^: h- u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% S% M/ N# h* u5 q3 w- D1 B. L
5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
8 o+ ?- K% W. a6 D' M7 o5.39.217.77:8898) H& p9 k& E8 W* m1 r# F
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 |+ g& ]) x6 H
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 