材料- M3 h8 h- a5 S; A
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇; f, c4 S: w( j- f: F/ P7 Y: `
舊庄特級蠔油.....2湯匙
2 }0 V2 B" W& ?. m蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
0 f; f/ u; L3 ^4 N( ~1 R( otvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克[約 2 飯碗]
% ?" U9 g! b% \* F0 J0 @tvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i2 [# ~) V1 U5 q; {0 P
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程序
* l; F# n! R! t# x7 ^5.39.217.77:88981. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。5.39.217.77:8898: b0 k$ H$ f) q8 ~
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7 ~* h6 s: B' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
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蒜蓉.....30克公仔箱論壇+ o- V$ s! n) d- J5 Z; a4 G
糯米.....150克
7 `0 F) U% C- f鮮味雞粉.....少許
- F1 B# @) E* q: V; E- jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....1湯匙
) {5 L7 v6 a9 c! J r( l, H( jtvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
$ u& j. ?4 g5 i# W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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8 E/ n/ y$ U! F) v& q0 d+ Q程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" m" \' m6 t; |3 ~3 {
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ y) g5 u( m8 g/ O: _
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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