材料公仔箱論壇) ? M. z" i) C9 x
蘋果.....1個[切粒]! K$ ?3 J" I* I& y. e
舊庄特級蠔油.....2湯匙公仔箱論壇5 \, A* a/ R* [$ {2 `, |) U+ M% z
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
+ R) M+ ]; Z _0 G1 R; Q* ]4 {# Y5.39.217.77:8898白飯.....350克[約 2 飯碗]
2 ^, O+ i- _, [tvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {2 B$ \( J1 t1 C8 J" A
$ @% G( D( s9 @3 L. l' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 T. z& F4 j7 L" w( e( ~& n
程序9 L I4 N3 C8 Q, a. u, N' A
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。/ I1 G2 B1 M( d
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5.39.217.77:88984 ^4 I4 Q% i- w; Q- X3 W) z: l
家鄉糯米蟹
4 o1 M0 [: m1 g) P0 ]! ~材料. {' l _( O* ~$ Q
蒜蓉.....30克
! y0 m' U/ R" q4 q: a6 q, F公仔箱論壇糯米.....150克tvb now,tvbnow,bttvb A# r, u5 t' c0 p* |
鮮味雞粉.....少許. y Z, x% ]& _; z) \
舊庄特級蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' J- V: | a7 v/ W
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r* u1 \" c6 ?$ a) I" s/ ^' [
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]# D0 R$ R" } g) l' ]# h( B
% [: x3 M0 G" f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( X/ e& q9 \) S+ D
程序) x. X* S" S# a- [/ b G
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
- j. @! @6 Z9 @" E/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p1 U" {1 t* ?# W4 N公仔箱論壇2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i9 J; f2 i. g% _7 u" w) i
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。5.39.217.77:8898) D$ z) O. Z1 w( A* A3 b }
5 b. z! u. a' g- n. }8 a; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。5 `: T7 F" Y0 k
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3 F, v+ Z, n, X7 W. U9 y' U9 B! r公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 j: l: T$ d9 l9 ~" O7 J
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
* T- m' C; g$ J, W4 N0 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 S1 k# g) s( x7 O/ [, c0 k
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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