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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


* E) k0 u; b2 ?0 Y. n1 v& \tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb- q; @, M2 c, N& F, z/ N2 N% _
生薑.....6片0 S* b9 n/ |# J& {
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 c) B) R* [4 g; ~& v/ o9 s& x2 D. h3 H
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A, L6 P) f9 ]7 a. s" a) J2 j
粟粉.....3茶匙5.39.217.77:8898" }3 R7 y" P* X3 R  T$ D6 r
粟粉水.....少許
* m/ q, h/ x; x" d金不換葉.....8塊  X( s7 U& o% z" S5 d- X5 y& g
蔥(切段).....10條
$ J6 ?! q6 H' Y& O: M' o# E5.39.217.77:8898鎮江香醋.....1湯匙
6 F3 f' L7 w# G* @3 _! e5.39.217.77:8898魚柳.....450克(10件)
- S" ?2 {" k7 B4 _* [; x# t$ b5.39.217.77:8898
9 K; L' ]( U! L5 q2 v2 T2 K公仔箱論壇
( p7 N7 T5 X2 \0 R公仔箱論壇醃料! i* l5 R& @! A, Q3 ?& ^
鹽.....1/5茶匙公仔箱論壇1 v4 P& L& Z. ]) B
純正芝麻油.....少許
: |# A/ q5 m7 |1 B2 }& G) vtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙
/ Z" G) f( E2 J) ?  f( R' a, ^5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }  z/ Q' `+ k. s) L3 W

6 q( |9 n5 D$ m2 B/ e2 p調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 V( ?2 @) L3 h+ c
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 @# }: q/ B, ^" Y0 \
糖.....1.5茶匙) ^7 U* s, A& ]- H3 G2 l$ w4 Z! L
鮮味雞粉.....1茶匙
* @/ N! j& v8 v, R特級老抽.....1/3茶匙
! \% D! z$ f) I: k" g5 l" O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
4 [0 u9 T* Q/ v2 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
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+ h5 s0 w: x& J) o- Y4 k, ?) x公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' S$ h5 j" c& c% }9 d

1 ]: \- D, J( m5 w! [/ F2 M$ w- H- p5.39.217.77:88983. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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6 A7 @7 X) a5 h- O& \  @" H6 e李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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