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生薑.....6片
7 S# C% k( {7 E# T5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻公仔箱論壇( |7 i/ g, X" k4 K/ d* a# J
紅辣椒.....6片公仔箱論壇8 w1 t4 I; [ M1 Y! R5 J ?
粟粉.....3茶匙
+ u) E6 Z6 o9 x7 m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許
% U5 d6 N7 v* X/ G. A5 E公仔箱論壇金不換葉.....8塊
8 S+ V5 Z9 C6 M& D7 e蔥(切段).....10條
. G. W2 B& S, t0 ?2 A# b! O5.39.217.77:8898鎮江香醋.....1湯匙
2 t0 v6 @/ i$ X8 c: [$ g, D$ E公仔箱論壇魚柳.....450克(10件)
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公仔箱論壇, g+ B' v$ l2 W' Q- ]# `
醃料
, ^% `/ D+ P% k5 C/ E5.39.217.77:8898鹽.....1/5茶匙1 C& A h) n, c7 u o( P. Q& b% T0 S
純正芝麻油.....少許
, c% k+ q9 V4 z. R' vtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ G: s2 n- [& d9 \/ L
5 W5 L0 V7 Q: f" O1 t. L5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 h; n$ k8 K% {
調味料; s" @; \$ v }' R! ^( r* d
水.....50毫升
4 ?- K1 u& g$ L& x" F糖.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& v$ s* [/ d' n9 S" q
鮮味雞粉.....1茶匙
7 ?0 F" q& [; q/ H特級老抽.....1/3茶匙
0 }+ }2 \. B- x2 S2 D雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。# C! N3 I. W( {+ b6 S1 J
& o- V Z; |: Y* ]9 E- R( utvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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