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[甜品] 核桃奶露


& }7 q# E- w/ l3 t# r. H0 A3 a5.39.217.77:8898材料
0 h) h/ i! r  ~+ ~, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500㏄公仔箱論壇) @6 `) N' y8 `' v4 L
鮮奶.....200㏄% ~! U& p6 Z  c! H) s
黃砂糖.....60公克公仔箱論壇; ~4 ]5 p* F( }4 z' I
去膜核桃.....100公克
# X1 N! G( q, s- Z7 h' R再來米粉.....3/2大匙5.39.217.77:88984 [8 k* U; V7 d. i1 x0 t+ ~: G
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9 ^' _6 ?5 P' @5.39.217.77:8898作法$ N7 @/ |" [: A
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾水分備用。
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, d7 X$ i, f+ I. y1 w. z9 k公仔箱論壇2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝乾水分備用。
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( Z) g0 X- O4 y; I+ a) L' k公仔箱論壇3.將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
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& t4 F* n& q6 X* p3 C( V5.39.217.77:88984.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
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5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。公仔箱論壇' T3 g! O  {/ ^- a. ~9 M
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6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
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