尖沙咀新開的西餐廳Urban Park，店如其名是個都市花園，乘電梯直達4樓，除了千多呎的室內用餐區，竟有一個接近1,500呎的露天人造草地，一片綠油油。天氣好的話，客人可在室外用餐，甚至在周末下午享受餐廳提供的下午茶野餐套餐。餐廳走casual fine dining路線，菜式不拘一格，沙律、西班牙tapas、墨西哥nacho、肉眼扒、pork belly、西班牙海鮮飯等皆備。菜式多用新興方法烹調，美國Prime級肉眼扒以真空Sous vide方法烹調整整兩天，最後才烤，入口軟滑無筋；西班牙海鮮飯加入蝦殼及龍蝦熬成的海鮮水提升鮮味，飯濕潤似risotto，微帶嚼勁。部分菜式迎合了香港人口味，tapas味道少鹽少鹹，不佐酒作開胃小吃也佳。惟消費不便宜，而且菜式分量偏少，男士要吃扒才夠飽。店子遲些在上環開分店，不過不設露天草地，喜歡開揚舒適的環境，還是這兒佔優。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 F5 N! X0 v, |: K7 N: n6 h- |* w. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% k9 r+ a S" F/ ]: t
Slow Cook Pork Belly$199tvb now,tvbnow,bttvb' O! {, C# j5 @2 p: F/ S
Prawns& Scallop Ceviche in Shell$1299 b; c4 t9 m; e- S
Tapas Trio$169//Paleo Paella(2人份)$329
/ x8 ?9 A) O5 L: @$ G \/ i" ^5 htvb now,tvbnow,bttvb9 i9 y( n8 Y; C" {6 O# i/ ^7 K
Urban Parktvb now,tvbnow,bttvb, V; K, e$ F. @- |* M* H3 m
地址：香港尖沙咀加連威老道5 D. z" E) X# E P, u1 n3 _
營業時間：星期一至四：11:30am-11pm，星期五、六及日：11:30am-12mn |
發表於 2015-12-20 04:21 AM
| 