TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! Z' _ P5 g" [) Q
超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。
% ?" Z* u( |1 x1 g+ t/ u# y* e7 e5.39.217.77:8898# f/ O7 Q& j9 I) `7 J5 z
1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。
7 n& g# e `# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。
* L3 _! K4 n! y3 c; {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% W {' l p4 u U2 i2 k3 G
2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。
5 n' o- ^5 m1 a7 g# {) X1 L% P) O% P公仔箱論壇【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。
: A6 Q$ n+ [ J2 _& {5.39.217.77:8898
) X& `2 x" F4 m' J& i7 {3 p7 q7 Utvb now,tvbnow,bttvb3.儲存容器過大。食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，並加速其腐敗變質。公仔箱論壇8 ~. o8 w/ N- F* h( n6 m; Y+ m9 \: l, e
【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留空隙儘量小。
6 N6 f8 [# X {1 t$ f5.39.217.77:8898" [/ D* F/ ]3 k) ?, O/ l
4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反復解凍，很容易加速食物變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# r$ y# e N3 ~9 ?
【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 A/ y9 I4 C& I, j( ^
; K2 R; D( c2 E, G! F. o5 M# T$ _
5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。" k/ {: m+ J( |
【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。公仔箱論壇8 o$ Y) i, |3 V5 V3 ?6 c
5.39.217.77:8898# t; n! [. j6 ~1 r+ v3 i3 ?
6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質。
- z) _& C- Z6 ]7 t+ b【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。
% x' s% Z9 Z' z5 G1 Q4 O
5 F7 f3 m5 l7 W3 H5.39.217.77:88987.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。
3 X; z9 z3 G2 T c6 e1 U& [公仔箱論壇【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。
% |3 D/ w* L' a6 O
# h' Z3 u; E! c- b" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。tvb now,tvbnow,bttvb) j2 V; |/ F) F2 J6 q
【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。
4 d6 J- R; j1 {. h" q v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& h- C$ Y# d2 j4 B: a6 L8 h
9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質。
4 L; F) n) e' L3 ]/ `【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。
. S% J- g8 m! k! @+ ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 K7 b7 I2 O; u5 m; V2 D# S
10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
T" G; T& g1 D/ n( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。' K: b0 G& O, ^8 l" b8 ^" R+ h6 x
& l# Y! o5 Z- O8 h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-18 12:05 PM
| 