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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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$ k* `' _% \+ K4 V5 N# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M# Q$ l# u9 B/ Q' x食材
$ X  E6 _! Z- b7 Z: \5.39.217.77:8898蛋.....1粒
( a  E" S2 N" u0 {3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2大匙
; _- Y) X% S  p8 X0 t0 s3 N( P: T煉奶.....2大匙
$ b( U$ j! t0 n' z0 L6 f5.39.217.77:8898優格.....50公克& z" {2 F, n' g9 |: g3 ]2 L0 b) Z3 S/ P
牛蒡.....100公克
# K0 Z2 T" h. v. C' `6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c; G- q0 _  E' ?5 I5 b  f
黑芝麻.....1小匙
+ g' c7 B7 Z! f$ E! R( J$ d) t5 ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1小匙
: l" g  O8 M  G0 S$ b0 T公仔箱論壇檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# z( \/ E% x5 W- J# Y
麥芽糖.....30公克
7 J& C$ ^. t9 E/ |9 y吉士粉.....30公克) U% E* K( N: R; E+ J
蘋果丁.....50公克
1 [: H0 @' j' M2 d% |, S/ I/ P5 j公仔箱論壇芒果丁.....150公克5.39.217.77:8898! u1 Z7 l, o2 Q$ c
大蝦仁.....200公克
/ k0 ^4 s  J) R* E奇異果丁.....30公克
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7 Z0 x: B5 w% _9 f8 W/ S0 O9 g! G/ f' I1 Y6 R+ v3 L
調味料
3 `* g* Z9 O  Y: B9 n' Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ a, B1 `# f8 {

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 r4 J. @0 V
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。2 N; i/ G, B; J$ @" u; q7 l

6 S* d$ H% w4 B" {6 g5.39.217.77:88982. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。- J* E' }. M0 i% Y. f7 V1 V
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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& F4 `  X% r* u' a" t9 a1 _0 i5.39.217.77:88984. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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, z! Q7 w! f& G: d* M( @5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) ]2 f0 _+ P# Y
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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