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# u$ c, ]& z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k) m" V9 O* q/ N1 i) `! t% a
1 Q: C2 o" a% T3 ?% Z食材; u; {1 m+ T: `" P4 x+ X) [0 v
蛋.....1粒
( }" `7 v! W& Y' c) m+ `. h0 o6 Btvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙' X, o$ y! Z- {9 c8 m) n( L9 ~ N
煉奶.....2大匙
2 x& {: |* Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....50公克
3 X) _ j8 E5 h! _tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克
1 p# V2 S: H; q& V3 K* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿.....300公克
0 Q% u/ @9 E* @6 r( c9 V公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙# c& J( C6 k; {! e
白芝麻.....1小匙
, A5 U& E m2 v& U3 B5.39.217.77:8898檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! v" g0 _, f& {( M- P1 f4 u
麥芽糖.....30公克2 j5 p3 H2 N- Z7 V7 q8 ]1 e4 Y
吉士粉.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, F+ o2 v" S* J
蘋果丁.....50公克- I5 I6 E/ K, s2 ?* l! c, S
芒果丁.....150公克1 E/ p) z0 ^& E" B2 D$ P3 \
大蝦仁.....200公克
! r) l5 ]7 F3 V4 l9 }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: x w/ U$ ~" S9 y5 A" M
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* n u' K) A" u! H/ }# ^5.39.217.77:8898調味料
1 i" m# r3 |. d鹽.....少許
: u0 H4 g& c. |* s# Y9 A0 D9 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" d, _( @+ P3 K+ f2 v% T
# f1 K/ S& u7 [6 q" Z7 J! S; d做法
- k3 l5 P3 f, M3 e1 f) g1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。4 T8 C6 `3 d! d8 s! j- d& b' V
# p( z' j# ^+ r6 l% ~4 x" V! rtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。0 M; n* D' b8 r8 G g9 \. c
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。5.39.217.77:8898% B7 l1 r; I* L) u
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb* R- Y* j( y; g+ |( `
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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