[藥膳] 腐竹木耳湯

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食材
4 U$ M" p9 p0 x4 J! U. u1 P- @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb* h6 [1 V- M% B. u# e& O* _
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb& t5 q% X- E" }% y2 b: R
香油.....1匙公仔箱論壇/ W. K$ \  L* Q+ p
乾腐竹.....1條5.39.217.77:8898% y* F" {  \% l2 g& x6 A
紅蘿蔔.....1/3條
+ P4 p) q; m9 y! ^( `五花肉片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb! G, F; E" ~3 ~  ?/ s1 l8 k
乾木耳絲.....30g! ?! l7 h# N6 q* [
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( ~. f6 W9 `! P; i  A調味公仔箱論壇4 K# w- C$ j* V; `: D. i
鹽.....適量
' g9 U4 w' \; p+ T; r( w胡椒粉.....少許
- ?3 ~! x  G7 w* t" h) u公仔箱論壇太白粉.....少許公仔箱論壇' u8 s0 ~6 ^$ [0 p* s

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0 f' ^( U! Q( U) `  f# Z做法& U7 v9 b7 d( c* a3 U" }0 a! O
1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5.39.217.77:8898: w8 Z1 e' \# s/ N
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Tips5.39.217.77:8898% X: j9 g" w% R0 Q
若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" R3 P; c6 g, M" x1 B5 f
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功效
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