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食材" S0 Y% e4 n" d
蔥.....1支0 h' O1 \4 P/ I2 [! h( |+ g7 A
薑片.....3片
! n: |# N1 S- Q M% `- Y7 @ _6 c香油.....1匙
0 a( R( E( N& U9 z) Vtvb now,tvbnow,bttvb乾腐竹.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# z+ U" r& @6 a' O% }! u
紅蘿蔔.....1/3條
- u2 }* G1 ^" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉片.....50g公仔箱論壇7 K! \" {0 m; ^, A
乾木耳絲.....30g
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: P" a) n! s9 }& s; V% c* k5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:88982 V8 I' x9 }6 ^+ M: ?
鹽.....適量
, U! x r0 @2 X公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇, x9 T) A: J, G) n' Y/ V/ _% i
太白粉.....少許
( R* f2 `" A) `9 f k/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 f' M& G* A$ o# k5 ]* @/ \8 R$ v+ e
! f6 |; K1 G& y5 B做法
8 F, {# X+ a2 }! @5 \! i* _6 W1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s3 v8 q8 E( y+ b
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!5.39.217.77:88981 D1 q( }: I; v/ l F+ h
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# P3 S v, e! P ~Tips
4 x! u# Y4 b5 P2 X: k7 Z: y5.39.217.77:8898若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟! w5 }: E7 K. K6 k5 d
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功效; u9 `/ ^0 d2 \5 G: ]0 w% _
可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!- n2 o1 e/ O4 r
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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