[中式食譜] 香梨海蜇沙律

nt1972

, d6 T) z( H, W1 E6 \* ?公仔箱論壇材料
6 s+ g9 m& }5 {. s4 ~. {5.39.217.77:8898海蜇.....150克- D+ x8 o8 Q1 I
蛋黃醬.....1湯匙- f1 o' V# N% A- P8 \
英式芥末.....1湯匙
3 G' G( M4 E9 \公仔箱論壇香梨(切條).....75克tvb now,tvbnow,bttvb; d8 M- P) K9 F
白芝麻(已炒).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j/ {* j% T+ M0 c# j

% O( G0 Q% Z. I* a7 s0 _% |* F5.39.217.77:8898公仔箱論壇& J6 y+ Q- M$ B; C- R7 z1 F' T
做法5.39.217.77:88983 _0 N& B* N8 v" ]) R( _" z
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。5.39.217.77:8898) {2 C* c4 {- ^$ s. K( j

9 e0 ?) {2 ]$ S9 J5 ^7 I% f- M公仔箱論壇2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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4 A4 B& {' \/ r* m& E1 G5.39.217.77:8898貼士: \9 F, n6 ]: F% r% c# v# R( {
海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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