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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:5.39.217.77:8898' G0 D- S( Z, E; H
牛油.....1湯匙
& _, J+ j* U% V: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
: A5 Q% f/ o9 ?7 w9 s7 u. U8 g大蝦.....4隻
- x- E6 u. M* U* s, X7 Etvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克& O7 @7 A- j* @% j/ R: L
水牛芝士.....20克
; Y+ m! n4 `1 Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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做法:
4 m9 ]+ f, f6 D" s0 B# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇1 }0 |" ?3 D. y8 V% T
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將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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