[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：
: K7 b' u6 D$ Y0 H油(走油用).....100毫升
' Z; {7 j, E4 z( l豬肉片(切薄片).....150克
- `, ~& i8 r$ u( a$ q2 R: b5.39.217.77:8898普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
* P: N" b/ o8 ^) n; N1 m8 u, i0 b大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 T: k8 t7 k% V* K# E1 M6 {

* y$ z, \; i. r) Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, c1 b9 J9 J& L' o: ]# }9 k
醃料：5.39.217.77:88982 j+ J! _4 U, K# f& K
糖.....少許
& x, r  n4 A% A; V' b7 h3 ~) L0 Z- B# o水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% x& r& d9 ]3 c: W( G& ]
酒.....2茶匙
0 m1 |4 d& k% Y, U& k- q& E* p+ P& _公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
) H) r4 X& x# Z* Z麻油.....1茶匙
) L0 H% {1 j4 _( E調味雞汁.....1/2茶匙
2 [: n) C6 T8 m, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& V9 `" }4 v; M  Y5 A
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做法：5.39.217.77:88982 n$ r3 A7 m1 \! p/ f
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 A6 M4 E/ l  K
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2. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。" t6 F4 x# j# u' b0 t$ @

; b( o6 B- v9 L, t- y! i4 |3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。公仔箱論壇- K  A# t  L. G: T( u
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