[中式食譜] 普寧醬青椒肉片

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材料：+ W! i" _( b$ m, @8 v: c
油(走油用).....100毫升
1 Z$ q9 J$ T6 K  E4 e, M: r- f$ E9 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片(切薄片).....150克3 \. U5 `" H6 L
普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
2 p# w+ v/ I8 C# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) u! `6 V- \
5.39.217.77:8898( B9 d' e2 f3 o/ o; G5 K

1 ?- R- M9 `3 Z) }; L醃料：
. z) R7 `# P0 [: L1 P3 W糖.....少許7 G, ~& q; G6 d& S
水.....1湯匙
: G: f. y8 z4 ?, n- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....2茶匙
% J; a  G# M; D/ G粟粉.....1茶匙
5 \5 N6 j' Y1 T1 Z2 y: g/ C麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) x  r4 p6 _; j
調味雞汁.....1/2茶匙
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做法：
& `/ x8 H' x' C0 }9 U4 Z9 p, Q" M1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。公仔箱論壇+ a6 n# n# n! w9 i2 U) _. z& y4 q0 d

. o# ?. e( H8 _# `8 R5.39.217.77:88982. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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/ R3 `) I- t3 p" N* U: t1 J3. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。" \) o0 N' K2 u- J

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