[中式食譜] 鹹魚肉餅釀茄子

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材料：' u9 m5 D: [' T; o8 w" J4 u
粟粉水.....1湯匙$ O+ B5 P+ @# {( G& Z7 }5 I
中型茄子.....2條
; d6 k# @% t* y8 ]5 K0 A$ e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉.....150克
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. _4 k# Q2 `* s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I3 l5 n' D! I* [- b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料：
" G6 U# w- }$ @1 wtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
. F. H, `% v: R: p/ _公仔箱論壇米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B3 c4 L% E: |, j* u
糖.....1.5茶匙
/ o3 C  @5 d' |4 Y5.39.217.77:8898蒜茸.....1茶匙
7 E! T# l' U) q" H: e& E9 g% g7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. O( h2 a9 H- }' x
麻油.....1茶匙* A' o! ]5 c' J* ~
生抽.....1.5茶匙
1 L4 k  c- x: |9 p* K; J公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙
, {  V& r% Y* P& s公仔箱論壇辣椒醬.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 ]' s4 I4 X5 k& c6 U! O
豆瓣醬.....1/2茶匙
+ R5 Z5 u" L* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚(剁蓉).....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' M" Z# e0 L# Y6 h9 C/ Y/ f/ i
調味雞汁.....1/2茶匙公仔箱論壇/ o9 H5 j' t( _4 F* p# }: }
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& l* d, \5 P: ?3 j
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
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2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
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3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。tvb now,tvbnow,bttvb" y6 H5 @& X- k. C% }- g$ A, L
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