3 [5 ?& |, l7 d0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
2 @0 m# H0 q5 Y* ^綜合調味5.39.217.77:8898. d* ?0 z" h. n" X) j
粗鹽.....1茶匙
: `. c- H5 E2 k9 L) E黑胡椒.....隨意
% y6 |6 Q( }$ b7 L8 ~: [食用油.....2~3大匙
u! f7 Z, w6 X# x! X7 h5 |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意
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" o; N" c! Y0 A$ O- g雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb) z o$ }5 b; }! i" j+ X. f9 h/ R" T
粗鹽.....1大匙公仔箱論壇/ L# L% S' L9 i! Q" D6 V
黃砂糖.....1茶匙3 `: A8 O) D" V- @+ B* U2 J
紹興酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 U6 _* D4 O& F7 c9 x" _
薄鹽醬油.....1大匙
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6 _* P6 m% e2 q& t5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 _5 z7 u8 A" D' y: P
食材5.39.217.77:8898. B. {* `9 I$ V2 H- {2 c( }
肉雞.....1隻
/ s# _5 g$ U- p! X洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 W' D K$ T
南瓜.....1/2個
/ t# K# d8 c+ c- |* X2 B公仔箱論壇蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇 Z) a( _: V$ e" c
紅甜椒.....1個
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5 Z0 A& @8 {; p! w% e+ m6 w公仔箱論壇5.39.217.77:88984 c- F; B1 v% Y
作法+ ^/ k2 c4 Y" h
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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V8 o7 J) @9 y2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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) g8 y N5 Q, r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。公仔箱論壇* ~% o& B" Q# |
( R* ~; T7 T" S, k x9 I( S5.39.217.77:88988. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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