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[西式食譜] 香蔥麵包


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食材5.39.217.77:8898% K! A) e/ c, u2 G
材料: A5.39.217.77:8898- H$ H, M4 R# C- s- X) {) q
砂糖.....24g5.39.217.77:8898) p1 n0 F" }$ J3 X7 }6 P0 z# F1 Y
全蛋.....30g
+ G# F( Y2 B: L4 F& P& z鮮奶.....174gtvb now,tvbnow,bttvb! s! V! x* d# f- O
酵母粉.....6g  O2 T- z0 L: H1 S1 G9 ~
高筋麵粉.....120g
1 {# P" o! Y! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料: B
! l) K6 a9 c$ f奶油 24g
3 w, l' F( M3 i7 C9 u3 ]+ u. J鹽.....5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- x( F/ ?7 c
高筋麵粉 180g
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6 o; ]. z& A; }9 w  B* ~  p5.39.217.77:8898公仔箱論壇; z/ o* b0 J; W; y/ R+ V6 w
配料: C" }4 g% K, i' z8 ~' H5 C9 E1 K
鹽.....適量
6 \6 r+ Y  U" B1 Y6 l# vtvb now,tvbnow,bttvb香蔥.....適量6 ?2 {: M! `/ q8 \) t* s- v4 w
奶油.....適量公仔箱論壇. Z% ~$ T" ?2 N/ P
蛋液 (塗抹用).....適量
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作法% @/ L2 t# v7 P. u! B
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.5.39.217.77:8898/ ]: r) V8 s9 a9 E4 L2 O2 k
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.  m8 Z& A- q8 Q% I: a

; G' c5 a2 l; P, U1 w* I0 M公仔箱論壇3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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% k5 _# ]5 N2 ]2 @7 l' i4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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. y0 E: {( b0 Y5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.6 A3 \9 s* L) q( J8 a; D6 x
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ H, j6 g* Q3 v% K& o9 S3 w

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