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1 f& u/ e9 ]3 i近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。& t4 {& W+ I( r e. x! I
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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* V( E/ D; E; s1 @1 O1 jtvb now,tvbnow,bttvb為食魚石鍋烤魚專門店
: K( V+ k- k' x( @' c地址：筲箕灣東大街
G# Z# _" N4 q5.39.217.77:8898營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mntvb now,tvbnow,bttvb: T/ a8 Z$ N8 d$ y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& `0 d# T7 x+ ^- z5 _& m
價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb# C, R7 }& g9 i% r+ g' H# E' `# w
1.石鍋每鍋$168-$398
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3.醬料只有豉油，不另收費
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; f0 X6 J4 [& ^3 K8 g& C5 m5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28tvb now,tvbnow,bttvb2 z" Q* i: V: m
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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