去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 S' K3 n1 o8 ?: E$ g' \
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
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# \/ A+ \: r0 q: @0 F" |但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。tvb now,tvbnow,bttvb: b9 c3 E" k- l! @$ n! j5 E
* O$ E' s3 L7 D# h- B公仔箱論壇這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
" u2 Q9 M' ?+ F6 y) V5.39.217.77:8898今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
" r8 Y. Y/ g* h( D u鮨行天tvb now,tvbnow,bttvb- H3 d2 H$ D; t f* ?4 s8 Q4 H
' @1 a& m, l5 J7 u- ]/ q地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾 N3 P5 B9 f8 C( n* o
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm
! i t6 H- ^. W, G! s T& rtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
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