飲食界負評王「豆花妹米線」，早前出過不少負面新聞，分店接連倒閉，當年豆花妹最巔峰時間，於港九新界以至共有十多間分店，如今只剩下深水埗及旺角兩間店鋪。想不到在這情況下，竟然有白武士接手豆花妹這個品牌，重新營運。
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新負責人Kenneth，竟是諾亞半熟蛋糕的營運者，他指接手豆花妹是出於一份情意結，因他喜歡這品牌，覺得有潛質繼續經營。1 u7 w- k9 z" A+ `5 z% d4 z
1 K+ t7 B7 l) fKenneth接管後第一件事，便是在官方facebook發表道歉聲明，表示兩名創辦人已離職。現時已更換豆花妹大部分的材料供應商，亦將米線分量增加，改良炸雞翼、醉雞的配方。他希望會重獲豆花妹粉絲的支持，日後有意增設更多分店。& e) w) y- v% k; H
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( h- w- O6 w/ Z9 V3 r& _地址：九龍深水埗欽州街冠奇大廈
5 B. M6 Q- I& B0 g: i1 E5.39.217.77:8898營業時間：11:30am-9pm |
發表於 2015-12-14 04:35 AM
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