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[生活小百科] 【筷子使用超3個月致癌 健康用筷6要點!】


  O" m+ `! K0 P9 ]' B! itvb now,tvbnow,bttvb不少人都知道的,牙刷、毛巾等用品要定期更換,但對於筷子的更換頻率卻不甚了解,一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為,筷子沒壞就沒有必要換。 專家建議:筷子使用期不宜超過半年,否則會引發健康問題。
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! O) ?9 R3 s$ m* C, u9 ?$ m, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人都知道的,牙刷、毛巾等用品要定期更換,但對於筷子的更換頻率卻不甚了解,一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為,筷子沒壞就沒有必要換。
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2 A) [/ Z% x# n7 Q1 C專家建議: 筷子使用期不宜超過半年,否則會引發健康問題。公仔箱論壇0 {$ h& {6 b2 W. y$ b" U0 q

& |: p' o3 ^, ?/ L5.39.217.77:8898筷子使用太久誘發肝癌5.39.217.77:8898% ~- G: ^! M8 _. I8 c! ]

9 \- u' g* }# X7 \4 l( w! p( q公仔箱論壇超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生「黃曲黴素」,該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 i  s8 a4 j& w  {
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超期使用的家用筷子,含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高,且長期用水洗滌,很容易成為細菌生長的溫床,如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內,則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。
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& c9 M, r: u2 mtvb now,tvbnow,bttvb健康用筷須知5.39.217.77:8898' \4 H( [4 y- q8 s8 b
筷子壽命3~6月,變色的筷子要趕緊換
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調查發現,普通筷子在使用到3-6個月內時間時,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外,由於使用的頻率導致筷子錶面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化,特別是顏色,就需要立即更換。
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. e; f3 a! ~5 Q5.39.217.77:8898筷子顏色發生變化,表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。
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6 q7 Q2 i" N" h8 q6 Y  e. b% T聞一聞看一看,辨別筷子過期沒tvb now,tvbnow,bttvb* L6 U! U3 ^6 @0 {/ ]
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大家在使用筷子時,每天都要觀察下,筷子錶面是否附著斑點,特別是黴斑。竹製品與木製品兩種?品是黴斑最喜歡的生存環境,且只要環境不乾燥、物質本身濕度含量達到一定程度,僅需一天時間即可生成。公仔箱論壇% @) p! W% U6 T( K' H) ~+ E$ u
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專家建議: 一旦發現筷子上面有黴斑,必須第一時間不再使用。5 C  t  U$ x$ c# D. A! F

6 p& K) D2 m- G9 d! z2 |* i' Q1 ^提醒: 如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經發黴變質,不可繼續使用;筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時間太長,很可能已經過了保質期;聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過期的標誌,不可繼續使用。. \3 s  }1 h( ?8 }' l
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筷子晾幹再儲藏,避免發黴8 Q" s4 I+ [, e; X
據了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主,極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別,大家卻通常習慣將筷子清洗乾淨後,便放置在筷子筒或櫥櫃內。' b& Y, R) L! m& X- F* ?& f2 }, L: d

/ A8 _0 r, @8 Q1 v/ ztvb now,tvbnow,bttvb筷子在沒有被完全晾曬後,濕度很大導致其容易發黴,從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候,必須保證筷子是乾燥的放置或儲藏,盡可能不提供黴菌滋生環境。公仔箱論壇  F0 G, P" g. ^/ B/ R, y

7 F: w7 H! d+ x; p0 F0 S/ W9 j專家建議: 每週將筷子放入沸水中煮半小時後,放置在空氣中晾曬乾燥再使用,這樣可以達到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子內的黴菌。
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新買筷子,徹底清洗5.39.217.77:8898( W" L4 y3 I9 S

8 g7 I; }2 w% l$ F專家提醒,筷子在生?和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子可以先用自來水清洗乾淨,第二次再用洗潔精來洗,最後放到鍋裏,沸水煮半小時就可以了。  N4 d+ M; A0 y4 K( K- W

. W. N. G4 V1 o2 X: [9 G& m公仔箱論壇平時清洗筷子要徹底,先把筷子錶面衝凈,再用洗潔精仔細搓洗筷子,然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾,也可沖洗並瀝幹水後,再放進筷子盒。
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1 C9 t% b: l: U% Q5 N$ ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb洗筷子,不要猛搓
3 T5 R/ _0 Q) {' v& a9 Ztvb now,tvbnow,bttvb專家指出,多數家庭洗筷子的方式很「豪邁」:抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下,然後用清水沖洗,事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的「裸筷」變粗糙,?生許多細小的凹槽、裂紋,使致病微生物殘留。/ |7 Z# `" M7 g( D3 `8 N- y# w! a
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筷子盒應該選擇鏤空、底部不會積水的,並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸強鹼洗滌劑,以免殘留的化學物對人體造成傷害。
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# y( q; }) B7 p9 n「彩色」筷子有隱患
2 N; Y! k& i0 W/ p, G現在有一些色彩斑斕的筷子出現在消費者的視線裏,專家建議消費者選擇刷過一層清油(生漆)、表面看起來有一層光亮的筷子,因為生漆是有國家標準的。而「彩漆筷子」卻存在一定的安全隱患。
; M6 T# e6 |; f* n6 H; ?* M$ Z- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D; b/ w  f: E# v3 R) o- t1 \
因為,與生漆不同,色彩艷麗的「彩漆筷子」所涂的塗料是沒有國家標準來規範的,如果使用不當,彩漆脫落,或者在高溫下分解,諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質就可能進入消費者口中,會嚴重危害人的健康。
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