( l# z- h) K- _& V" X! t, |, p+ u% vtvb now,tvbnow,bttvb食材
^& c! ^7 B9 a0 m# S鹽.....適量
W+ Z$ ]! S6 Z2 G% }9 {+ u: m- m公仔箱論壇去骨雞腿排.....2塊) J. p2 n, m1 Z6 U/ p: r1 E
7 P) m2 @' i8 v* H b; X. Z" |- J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 E/ m9 y# j1 T
醬汁公仔箱論壇- R; c% g2 A8 A8 x! u
水.....適量7 O' O, @+ h0 N5 M% |3 _" e
糖.....2大匙
4 l: L: Y1 }+ g3 d- x& M5.39.217.77:8898蒜頭.....3瓣 Q9 t" V* r9 C& S& p; x3 N5 V
薑.....10公克
' M1 B y/ j+ Z: u* N- }5 ]. i* X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半根
6 j- \. J0 G% w4 Z! d" Y3 b檸檬.....半顆
u$ b/ k0 \: K! }3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
0 J* u, {. _# H b4 J5 j6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....一大把
9 c$ E+ Q% |7 w5 m! A& d7 k公仔箱論壇泰式雞醬.....2大匙
4 b, d8 a8 D4 \& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u8 R5 A& y) T2 f" c% n5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 ^: b& Q. F! J# D# S. e. r
作法
3 D; E i3 }0 z- j7 a2 U' T1. 備料： 雞腿排洗淨拭乾後，撒上少許鹽巴備用。% o- b3 h& {; C# ~/ I) s3 T
x1 _. D5 O8 J4 ~& d; d0 w0 e3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醬料： 薑切成末、辣椒切末、蒜頭切末、香菜切極小段，將香料放進一個大碗內，再放入醬油、糖、泰式雞醬、少量的水、檸檬汁，攪拌均勻後備用。
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% W1 q1 n; u1 v9 t' Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 取一平底鍋，熱鍋加放入雞腿排，雞皮朝下，煎至雞皮焦脆、雞油四溢後翻面，把腿肉面也煎至焦香（過程大約七、八分鐘），煎熟時，以竹筷插入較厚的肉中確認是否煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% F. ^5 A" W, I% z
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4. 雞腿排煎熟後取出切成小塊，放入盤中，淋上醬料，上桌開動！
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Tips4 v$ f8 z& f5 w3 r! [
1. 帶皮的去骨雞腿排直接下鍋煎香逼出雞油，就不用油了！" q/ N3 v6 G: b% Y+ r
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2. 如果想再更泰式一點可以加點魚露，只不過因為我家有小孩，所以得做的合乎小孩口味，沒有放魚露。
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3. 一定要確認好雞肉熟了再淋醬上桌噢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 A6 E q+ x' @5 |
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4. 給小朋友吃的切記不要放朝天椒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 N! \5 ?7 k7 t+ a8 t
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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