9 O+ t5 m. q& V6 C, O' Z5.39.217.77:8898食材tvb now,tvbnow,bttvb( W! J9 x- E" u/ O
砂糖.....40g
2 X, W" c1 |% E. J/ K% D- ^% Q公仔箱論壇太白粉.....60g7 F: R( \/ Y; u6 [5 |- Z
地瓜粉.....120g1 }8 w0 w P7 g+ d9 h
地瓜(削皮).....300g公仔箱論壇) k; P; G U5 n, b5 l
+ g8 D" H4 j! N) ]( X4 N; Q公仔箱論壇5.39.217.77:88981 K. H/ a l: e% R' e6 B
作法8 Q- |$ b- R8 Z! b1 _
1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥tvb now,tvbnow,bttvb5 l9 T! R" Q) D' E( T
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 n% K' W, z8 o
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3. 攪完後揉至不黏手即可" d& P. X& Q2 ~/ u
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形5.39.217.77:88989 l! A8 e% q# \- c9 r! F/ J
9 k& P+ t5 H; c# O/ U% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
% `% _& f0 d5 y0 `9 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 f5 `: Y- V0 W
6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
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; u" j$ o- Y7 F% ]) otvb now,tvbnow,bttvb貼心小提醒
) C4 _/ _) }4 c9 [' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~5.39.217.77:88984 X1 O+ J! E: i
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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