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食材5.39.217.77:8898( e1 w Y0 }3 W6 {+ E; l- Q' L
清水.....4杯5.39.217.77:8898( O! A; C4 J% f! u. ? q
冰糖.....適量- D& D8 D0 }( E5 f# b8 ^! U
黑芝麻.....2兩
5 s ]% k9 J0 R. s/ r3 T( a9 R% _% f5.39.217.77:8898大菜絲.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: `5 w+ V, O# x; D6 Y
魚膠粉.....4湯匙
9 x2 O& E3 p, l* X8 h$ M公仔箱論壇牛奶/花奶.....各1/4杯
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7 `6 W- |0 p/ j i! B3 i0 N$ P5.39.217.77:88981. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。8 C" U$ X& S: h
5 M8 h& l0 [; W8 O+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。( n3 e" L; x) g0 c) Z3 F
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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