公仔箱論壇* [0 h/ }3 a; M0 |. Y3 a
食材
2 o: S# r; f4 X5 x蛋白.....8顆, t8 F8 S6 B8 D( `% c. p
牛奶.....80gtvb now,tvbnow,bttvb* ^6 f: _/ A; Q+ W% |
蜂蜜.....80g
8 s; c, f; J, f- s* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....10顆0 W# D1 t I) b# |7 E
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb) A9 r2 ^9 c8 h6 b& Z2 H0 ~6 u! E, J
沙拉油.....80g
$ C( d% E1 y7 B3 F M( R' t: Ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 e, C1 h- j+ m& P- }
低筋麵粉.....50g
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- s% ]" X" ?2 s7 p6 N公仔箱論壇作法
1 v% }; ~; V, R- n* M9 D! D HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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0 \8 A) P% R9 n# |1 }$ R公仔箱論壇2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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" C2 t2 v# F8 H. r3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦( r. [* |+ A8 V2 v8 U
! m, I( d, ^. F9 q) K5 [公仔箱論壇4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉: ^' l$ i* U/ W
7 S4 s0 @, x/ _" y/ U- g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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