[中式食譜] 油膏醬

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材料公仔箱論壇+ }( z7 z5 q6 ~" ~- |  {6 k! t- x
水.....50㏄
' Z9 [, B' m5 y2 Y& W. ?, m5.39.217.77:8898米酒.....50㏄
0 L0 s3 k- B2 E& G# e! j細糖.....5大匙
0 L3 [/ ~+ ]% P. J4 v0 o8 r5.39.217.77:8898蒜泥.....100公克9 @8 l- M' l/ T% U7 C" i9 E
五香粉.....1大匙
0 H# `; S6 U+ N& P公仔箱論壇甘草粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?7 p' m7 j* Z( f# y
辣椒粉.....1小匙
! E! x% U6 G8 U) R5.39.217.77:8898醬油膏.....400㏄
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作法
6 y' \# G9 r5 ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。公仔箱論壇+ F" ^/ {& w- @) Q# T+ W

  ~* n9 |6 ^7 M6 f5.39.217.77:88982.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。tvb now,tvbnow,bttvb" v; z9 N) \! p# L* |6 ~$ E1 j3 |

# @3 w  X1 J9 {+ D# n5.39.217.77:88983.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。6 c5 ]! E0 C' q, f) f
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4.煮至滾沸即可。
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