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[西式食譜] 日式薑汁豬肉


* J( P8 \- T% F: Y7 z- @6 Z5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! c4 O+ }# }. R. n7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量4 b  y  l- F2 |$ E$ f3 C
小棠菜.....酌量4 r, e, N1 B9 }, ^0 i
鮮蘑薑蓉.....3茶匙7 M, ]1 ~+ e: K3 H- F( e) O6 p% D
豬肉(梅頭或豬柳).....320克tvb now,tvbnow,bttvb1 n: y: F, y0 j" w

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調味料:$ Z' G. w) B8 `
糖.....2茶匙
3 z/ g! W' c7 A酒.....1茶匙3 ^; W0 V6 d; o7 k
味醂.....2湯匙
& Z# h$ h) l5 `低鹽生抽.....3湯匙
. l7 Z* F1 a+ M4 d4 ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898  h5 P0 \4 r! L7 O: Y8 L

  x2 g/ w) F6 K+ t; |$ X# g做法:
% }5 B5 {+ k7 j3 ~4 F# I3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤,把調味料和薑蓉拌勻,備用。
% e6 o) v! c, n7 X* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: d+ i& t' o3 {% Z1 Y
2. 小棠菜直向切半。放入滾水中,略煮軟。用冷凍水,令顏色保持翠綠。瀝乾水份,置碟上。公仔箱論壇$ S; K$ w2 x( x

0 x8 K+ Z0 k2 K1 X3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊,用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料,隨即放入鑊中,煎至轉色,即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。2 D( ]9 J0 X. w- M

7 c9 M' r+ D# P7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, _& l% V  D( H$ K) q
Tips
$ l9 M3 v) q+ t  |' X( D8 D# s+ v公仔箱論壇如剩下調味料,可放入小鍋中煮熱後,用來淋在菜上吃。5.39.217.77:8898; u0 O  a1 @9 @) I

- L7 v; r7 `0 ~' l公仔箱論壇由於豬肉已拍扁,很快入味和煮熟。切勿煮過火,否則肉變硬。
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