元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。5.39.217.77:88982 n( T6 x: W3 S0 z, B$ i
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價錢一覽︰3 J. a- D+ r. Z5 z9 @
1. 火鍋底每鍋$48-$298。* s& j4 o" N, R/ T. Z" l" w
2. 配料每碟$16-$324。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( E# @+ M! U; c
3. 醬料$5/位。
# @ T [9 E$ j: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。
% n2 F* e; [6 |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
) M4 D# D. u& S( g3 b8 L公仔箱論壇6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館, B. T1 [' l" l& K i
地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座tvb now,tvbnow,bttvb) E H/ G# D N5 m4 {8 n* b8 V
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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