元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
$ S. }& u# ]0 S' z4 Q& _tvb now,tvbnow,bttvb
3 T: B% p& w, J% `! p2 c* y2 l# L1 D此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
% t- M a- {9 a# o% I公仔箱論壇
6 X F9 J2 D J$ f6 H價錢一覽︰
: k( O4 U& u9 Y8 C: K' ^1. 火鍋底每鍋$48-$298。公仔箱論壇 j+ ~- k, R4 v5 t! w C# t' V
2. 配料每碟$16-$324。
2 j3 s. D3 E; J1 k5 i% ^. v. b5 E8 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 醬料$5/位。
8 ^- y9 j8 t/ q% R% i- ^& Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 設加一。tvb now,tvbnow,bttvb9 D; t1 v& u6 J/ q3 x$ u
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。& v/ X8 V: \- ?! b2 C
6. 平均消費︰$400公仔箱論壇/ D. |1 a7 O: v9 D2 s( W
# w, | p: E' T- m
tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 b" g/ u' H* {
巴打火鍋館
( u: X$ \3 m( ?9 n5.39.217.77:8898地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 }/ r) g) Y/ A' K; `
營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
| 