上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。tvb now,tvbnow,bttvb/ L+ M; |7 u' e2 `' \+ `
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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: V/ ?+ l% I1 W辛鮮
- ~, n3 i8 v3 G) U% Z f) w; \& o( `公仔箱論壇地址：上水新祥街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 w- T4 j+ y' ^
營業時間：6pm-2am& t( k I' M3 y, w3 B. Y( L% o
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價錢一覽︰5.39.217.77:88989 K+ d6 o# T5 ?2 B* f& f9 E0 s
1.鍋底，每鍋由$48-$198。5.39.217.77:88988 N) Z5 g" s% E/ p, A h9 b3 T
2.配料，每碟由$18-$348。tvb now,tvbnow,bttvb+ d* K8 T$ O! O8 g- G& u
3.拼盤，每盤由$148-$298。
' t0 S% m0 R3 C* L- d+ H4.醬料$5/位。% ?2 B" i. Z2 w$ P+ W8 H
5.免加一。
) s% b$ L; o& g6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。tvb now,tvbnow,bttvb9 l( a7 @+ F- k% z T- e
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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