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材料
7 e& n g) @# h9 Btvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻
6 n2 K: I* \2 ~$ m3 H公仔箱論壇橙皮.....1/4個
) b- k5 u7 W4 F/ G$ ^/ W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....4湯匙
% M, Q5 x9 A9 l5 i- O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
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3 N H$ r) G. ^4 y$ M# b調味
2 Q9 @) C8 [' L) G3 u0 w V* A2 Q公仔箱論壇美極鮮醬油.....2湯匙
! {2 s% J! q. _# l7 N9 N8 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" v6 L' @! H) {5 Q- j- P
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芡汁公仔箱論壇/ }, v1 O$ D) v3 C+ ~
糖.....2湯匙& O2 Q& v- v$ q7 N
生抽.....1湯匙5.39.217.77:8898. c! g, Z2 \! u2 p* {$ J& z
米酒.....2茶匙, w; x+ w6 s u7 t- j% x
生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' q& m4 {/ l" W: N3 x- q9 J t
鮮橙汁.....1/2杯8 S9 e' R7 X9 r4 x/ h( g8 g
清雞湯.....1/4杯
7 K3 ^* p8 @3 l' a5.39.217.77:8898
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! T" Z; i) ~# s6 h6 j+ v- }做法5.39.217.77:8898* f! z. f5 m, V g; _5 Q% k$ j: L
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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6 y# Y& r3 K% k# Y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。4 M& O) H" f& O5 o, O
" t' Y- j+ n( _" W# |! g* ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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% `3 }! A$ U$ Z7 y7 ^) l- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e! e7 n! R! V j
Tips
# o: j5 R, |" A' y0 rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z& Z$ o6 C' o4 b
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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