* p, j" P- S' l3 f$ _5.39.217.77:8898材料
# a( A7 J8 O5 P0 S; o, D7 C雞中翼.....8隻4 o' c2 u3 P5 T( Q
橙皮.....1/4個
, D* K3 ?$ E3 b: y9 S5.39.217.77:8898麵粉.....4湯匙
+ C6 u6 }. k$ v* e r5 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻（拂勻）6 a8 a! `1 ?3 r0 H6 @ {6 w) v
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3 |9 o* W$ A b& d0 l8 j+ {* @" n調味5.39.217.77:8898) q N" E4 Q! A! Y" {
美極鮮醬油.....2湯匙
; D7 R2 W* _2 Y- _! K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& q9 F$ [- R4 Z
& d4 I* ]% B( |% [$ i0 I/ r芡汁tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 Z# I$ q( B/ S
糖.....2湯匙
; ?- Y. I7 _; f- i2 R+ }3 ~5 Q0 Q公仔箱論壇生抽.....1湯匙3 ?6 _' ^3 s# Q( |) t: p
米酒.....2茶匙
; w: ?9 l6 z8 d4 [8 }; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( [- l" m* t- [4 c
鮮橙汁.....1/2杯5.39.217.77:8898# z: x' a) ~' e* a: @1 d
清雞湯.....1/4杯
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做法
( j4 L# c( t/ L% T& q! r& ~5.39.217.77:88981. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. R F7 \2 S
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。
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# i' U1 r, e- Z1 g" P3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 5.39.217.77:88989 I8 L% S0 D3 h( w* l5 W! p% y4 u, Q
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新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。. ]* _5 U9 d5 n- x: f: m
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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