[中式食譜] 話梅雞翼

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! A& J" z/ b# w) i- b材料tvb now,tvbnow,bttvb. j( s0 }! A% m: O$ V/ n1 o$ L
雞翼.....4隻
% P; [& u7 N0 Z& j花雕酒.....1湯匙
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) X+ c  ~5 |0 X$ ]2 [4 z5.39.217.77:8898調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 p# h& A( Q! O! s
美極鮮醬油.....2湯匙
1 Q) p: V: \( z( w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% b9 j* q. R1 k( L
芡汁
# y  t8 h3 t5 \9 a  w) y5.39.217.77:8898水.....2.5杯
8 c/ [. O1 F- _! K5.39.217.77:8898話梅.....20粒
) X' `, P9 ~+ A! O公仔箱論壇冰糖.....80克
$ x- K4 Q; P( }* p& V+ G# g" C5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898. d  v  G! o  `7 \3 [3 W
老抽.....1湯匙
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2 [4 O% E& T# J公仔箱論壇
+ w1 a: I& u( |0 U& l: Q  n1 N0 s做法# y& z  D$ w+ ?$ L; m
1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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1 c9 \. q/ l/ G; _5 s5.39.217.77:88982. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。 ' s/ f: H) H8 q8 l2 E) L. e" U

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Tips
' p: u$ I7 @% j+ btvb now,tvbnow,bttvb話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇2 M' |$ L0 b8 d% W# ?1 h- a& ?

4 O: G3 `4 B% A; e" c4 A. vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ c, h7 q, T' b* `# }: `