[中式食譜] 話梅雞翼

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雞翼.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb% M2 [' x$ P( U1 M6 n& s
花雕酒.....1湯匙
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- P8 q$ W4 ]4 g7 A! U: ^& n2 C5 i調味) p4 [5 Z( e5 S, r' z
美極鮮醬油.....2湯匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: k5 p+ X- {- f) D
水.....2.5杯tvb now,tvbnow,bttvb# l: y& u1 V! _" F
話梅.....20粒tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 W6 f4 U' N4 C' J  W' K
冰糖.....80克5.39.217.77:8898( u0 U6 r  I3 V* v, N+ T2 K
生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898" k' d# Q# |5 P- ~$ X8 F) O/ v
老抽.....1湯匙
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做法
9 K8 i, h/ E) S  f  Z% ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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3 U/ D5 [) R1 P, d; H& a1 Z* F% [5.39.217.77:88982. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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7 I# |0 S( F! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇( j3 S" A+ t8 Q: i+ ]2 o

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