$ g3 @( ~ Y" c' G$ t公仔箱論壇材料5.39.217.77:88984 d+ s B4 ]0 }# T j; O1 j% M
鹽.....少許
6 E- e+ Y% g% D7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b* u1 G+ H" X
雜菌.....70克
* r' k( q/ d. O% U( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
% f* `* a R3 _* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....100克
0 |+ T3 Q) E5 d$ t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎.....少許
/ w* p" |* n9 k( \" s4 w% M% |濃菜湯.....200毫升
* s/ S) H- [ X% G* O5.39.217.77:8898淡忌廉.....4-5湯匙
# E' `! S; Z: P公仔箱論壇大蛋.....1隻（約70克）
4 ^% `1 N/ @5 M7 o7 s$ d& H5.39.217.77:8898意大利00麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! ]1 s( Y. X2 u; j% p$ @
意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
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! X, t9 y6 O2 V" j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工具: 5.39.217.77:8898. T1 ~) K" ]5 ^9 R- U
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
2 A0 s2 e& V4 y, u! Z- |. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H! `$ h- N; f! }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。tvb now,tvbnow,bttvb- k4 [4 S, R$ f6 a
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2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。5.39.217.77:8898% S- Z: H* V# |) X* b/ S
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3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。5.39.217.77:88981 n9 v3 o+ d: s% U0 N9 `; Z8 z
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4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb* g6 Q2 v: p" k M1 |) j8 `
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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