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鮮奶.....適量+ u* w7 I' e/ U1 l
南瓜(中).....0.5顆
3 B s8 n; l, ]' |6 e西谷米(西米露).....100g
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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7 [0 e, _4 n( b. h5 m4 utvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: u, k5 S. w( m% c, t! ^
" G' Z5 y. o) v( {; T# _; }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。9 o# Q7 o& g, a
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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! q% y, A" G t+ U4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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) Y; K M6 m* }+ O2 R$ R5.39.217.77:8898Tips
& _; F& C8 T4 C7 ~/ w3 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 c% U; f2 T1 h
0 n* I& L8 _1 Y* v9 j2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。
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( x. s4 t p) `+ q) Q: z公仔箱論壇3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。1 P& Y+ P3 p0 ]1 w! i
5 J$ j! [3 {# i7 {- k, }* G; w公仔箱論壇4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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