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材料公仔箱論壇" @+ z$ }" O3 S# j5 W O2 E
蒜蓉.....1湯匙5.39.217.77:8898* E' l: d: C7 B/ z
乾蔥碎.....1湯匙5.39.217.77:8898* R0 S' T9 W0 W( m
舊庄特級蠔油.....2湯匙# N8 q, B+ R- Q5 ? p# O6 u n8 u
罐頭栗子/熟栗子.....100克
" e, @! T" V2 o: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨醃豬腿.....1條[約3千克]公仔箱論壇( Q# F6 A/ P; `! G$ f5 `0 y
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇1 i$ |6 T- W Q2 ]6 z( ]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ P/ Y, c; S. g
調味料
9 v1 U2 ?) P; f+ ~. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙
" C/ n* \% W; n: {tvb now,tvbnow,bttvb芥醬籽.....1茶匙
5 g* a* h) ^# r3 i: X" f海鮮醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: P8 W; O( o$ ]- g
檸檬汁.....1湯匙
8 P4 @; `5 |6 c8 m( S4 ]. U5.39.217.77:8898橄欖油.....1.5湯匙& ?, l" I- r7 O" q/ x
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]! h% ]: Q: w( A S3 y" f
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程序
, A x! L2 g1 c! D/ j' S) `5.39.217.77:88981. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
8 j$ w7 {" [& b+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' k% V& T# o2 o: _5 N9 U+ t- B
2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。5.39.217.77:8898% w3 E( T9 f3 |+ s
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。2 s# B2 h/ g; Y/ l; }, |6 u
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。5.39.217.77:8898- {1 `! L9 f. Q" ?* C* h0 @( q; u
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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