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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
6 K1 X* m2 K% W$ u2 O4 C4 ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb水.....150毫升. i3 V) K0 B5 J1 @- D6 m7 A$ s
麵粉.....250克# _# K4 H1 B4 S8 A0 f. u6 I
糖.....1/2茶匙
2 h& L0 x" q) y8 \9 ~3 a) d% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
/ f7 ]- b2 K( r( c# U) b( u% m酵母.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; Q& o9 K/ P/ h
橄欖油.....2湯匙
+ a* X3 d9 k* v  W4 h公仔箱論壇5.39.217.77:88988 I* \; W/ J7 M  O: P: @/ L
1 s* s# I( y$ D! S  U' s
醃料
- U$ K7 }# D7 E6 c3 {7 E8 W* v2 W4 m$ T公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:8898% D! n8 y% l) a( x8 g
胡椒粉.....適量" e/ h9 Z3 X5 a) }5 r
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放面材料公仔箱論壇7 I! [; p  C! x- _# U0 b7 ^4 Q: K; A
海鮮醬.....125毫升
  J! Q: z6 L( z橄欖油.....2湯匙
" E) i, o# H+ o% R$ W; |tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個
- d' V/ m+ V8 \" T公仔箱論壇火雞胸[切片].....500克
7 M7 o0 N1 N* F6 N公仔箱論壇蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) S+ k, ~, k' j5 H/ h( \

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) s. Q8 [  c3 E4 ~+ n! M  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇; d3 \8 T$ h' f: r* p; g& T% Y4 U
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。) L- X$ V& R3 R% n, w
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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1 i% M) a  r) g: X" p: Z公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5.39.217.77:88981 b; p. q( z5 K( D
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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: M7 _+ J. ^& Z0 w) H) h, h5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。5.39.217.77:88981 `- X# h! Y& y/ E9 J  F
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