[中式食譜] 醬爆辣蟹

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$ `5 D- t+ F) e$ s# y材料
3 }- J3 D7 E9 A0 \9 @& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....4片公仔箱論壇2 E9 B) t& ]3 I1 ~4 B3 r, B9 K5 B
廚酒.....1湯匙
& c& i' r$ D; z, W8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....4條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb- q6 d- t* E6 X! J
海鮮醬.....3湯匙
6 T' f1 e, g  n) j' [: d4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙
+ y& z( \+ h! g# Q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2茶匙[剁碎]5.39.217.77:8898: z' \: Q. W9 A
粟粉.....1/2杯[上粉用]
$ ~, K2 p8 b2 }  y0 utvb now,tvbnow,bttvb蟹.....600克[抹乾及切件]
, o/ q1 @8 ?3 L; q* c9 o辣椒.....1隻[紅色, 切粒]( l) U: ~& C* }8 |0 W; M+ x

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! N. L! ~. t# \- m+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; F, z. x" p8 [" v, y6 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
' S' ]! b5 A+ h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. L  X/ S) G2 S: `9 K
純正芝麻油.....1茶匙* r% y  w, z' v1 S
舊庄特級蠔油.....2茶匙
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% M* [/ `, G* T% h9 O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 r) i2 _& |2 F6 l1 k( F+ E公仔箱論壇1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
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2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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! ?5 W( w# Z& I9 o8 g* @3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。
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