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材料2 U+ A5 H# E6 V3 s. t
生薑.....4片5.39.217.77:88988 }1 g6 B4 R/ m9 M% h& a+ g; {
草菇.....450克
% ^; V: K' c( d. p9 `5.39.217.77:8898韭黃.....6條[切段]5.39.217.77:8898: e* }+ w% }3 W% U, N. Y/ k# T
蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇( n# E3 W; T B, M7 T0 n6 ~9 D& j
蟹柳.....6條[撕幼絲]
4 ~: A0 v& s9 v' o+ X+ d0 d. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s9 k( C) u: {! u' C
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調味料公仔箱論壇7 x8 l; c2 t! X, n# F, {" v9 h
水.....4湯匙
: n$ `+ S+ O, I* M5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙5.39.217.77:8898 G1 b! U8 d7 c1 g6 R# f0 ~
粟粉.....1茶匙
2 G H* m( Z: _1 z: ]公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙5.39.217.77:8898% [- S) N6 M; Z2 n# i$ `/ O4 N
純正芝麻油.....1/2茶匙4 ~/ ~2 M+ _" q3 y' M8 P6 K
Z7 s# h2 [0 y+ A' _; Q* M: R- B1 H8 G z- h
芡汁
$ c _" z+ R6 }# }8 l* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙
! V, h7 [9 T+ F1 m) d6 a9 M4 R/ e1 I糖.....1/2茶匙
% p* E1 Y- F( g8 a5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) @+ `. w3 J; Y3 w9 |- U
水.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ l2 f6 g! e9 V, q
胡椒粉.....少許9 R, e2 C! Y2 f, ^% p- b O9 }
雞湯.....250毫升5.39.217.77:8898: ~6 s* J" t- ~1 ]: A5 ]
純正芝麻油.....少許
( l( A& P; V. H) D& P6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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5.39.217.77:8898: {- a, U2 _" F b
程序
' S2 o6 |7 Q; N# V& r3 q5.39.217.77:88981. 在草菇底部切十字。
! s, t- K* m1 l4 i" ~ d5.39.217.77:8898* s, q7 {" x! \1 k0 D
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 t# v i8 e0 \3 q
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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貼士
$ t8 D0 D, D$ L: n1 p公仔箱論壇草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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