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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


! f# r7 R. e' ~. l, E$ T公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb5 @. y, @/ B8 p) O3 c% X' e0 s
生薑.....4片公仔箱論壇' b$ c5 a, E$ H/ M0 H
草菇.....450克
3 t' ^1 @3 Z2 h$ E7 P& I- \5.39.217.77:8898韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 O+ @" l( W$ _6 y
蛋白.....1隻[打勻]
8 U6 ^. o1 f- I( G/ _4 I! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳.....6條[撕幼絲]
/ P, k5 @. O' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( b3 p4 z7 C8 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ a' C; {- K" C5 L* q
調味料
, A( y) s8 y4 g) c5.39.217.77:8898水.....4湯匙5.39.217.77:8898' f, P! M3 [( ~; I( c' u
鹽.....1/2茶匙
2 A3 {- k9 D1 u+ ]8 O8 |0 J  P9 z- b5.39.217.77:8898粟粉.....1茶匙
3 k, [" R, _, h! M+ X3 N$ ]糖.....1/2 茶匙
% E% y+ ^8 |# f9 M+ J8 Z5.39.217.77:8898純正芝麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ y- Z3 {' a! {  c; A

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芡汁公仔箱論壇+ u* ?4 y1 O1 G6 R" j4 Z* X) W
粟.....1湯匙5.39.217.77:8898  F  A" D& L/ U8 A, o/ c; Q
糖.....1/2茶匙, w$ e; T$ A! d' ^2 K0 E! P
鹽.....1/4茶匙, u( ^# J  S9 [7 Q
水.....125毫升公仔箱論壇9 D. P4 `3 |; X# H
胡椒粉.....少許
& p& T& x6 S2 b7 V, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....250毫升
3 t. u  H3 L  Q; u2 d' d! [純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% @% y* r* J& L) \4 T* S
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) k! b* d. V* F6 m* a6 I
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3 l) G) I' o# a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb程序
. a; g- F/ n4 h+ _$ \5.39.217.77:88981. 在草菇底部切十字。
$ x6 ?& e; G7 O/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* M% O1 {6 B' ]# {. o, g! s
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。& G! C  P' ^+ @' G% c/ M
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。, z' U* k5 U  U# d. w% F1 k  _9 w
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。
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