[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子

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2 w7 a8 D/ e! R' d& y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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- ~1 u+ J' T  R  M4 F1 S免治豬肉[剁碎豬肉].....200克5.39.217.77:88989 J6 [6 r( ]1 U3 k' a( [. X2 b5 ]
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醃料
* s6 x7 k" }. d: b公仔箱論壇水.....1湯匙
( {; @6 i5 T" X+ f9 Q粟粉.....1/2茶匙
# w) V6 p( h2 D! B. t3 g舊庄特級蠔油.....1茶匙- a5 y& p( Y# k

' p4 M# Q1 g2 ~3 F, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g9 V; _( l- K* z2 q1 F/ f3 r+ V
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], j6 \  {9 d
蒸魚豉油.....1湯匙, ^1 Y- |) v- w$ Z3 L4 g" z! ^
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* J& P: ]% C+ l8 x! e$ S
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 公仔箱論壇0 c9 \4 R  a" \

! U2 \9 h) v1 A9 d! m# ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。" k3 m+ k: D7 s: Y1 Z( x" b/ }
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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