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水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb# g2 m! D( W. o, J
黑椒汁.....3湯匙& ]" y- q4 j& v' _; L
洋蔥.....1/2個 [切粒]5.39.217.77:88984 \! z4 @0 Z, k
豬手.....1千克 [小,切]
% ^ x$ P! r: T. P5 N辣椒.....適量 [青,切粒]
+ h+ W! n& X: D% S5 I% O, `: F/ U辣椒.....適量 [紅,切粒]公仔箱論壇7 m" n* M# e- z Z6 B
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5.39.217.77:8898$ Y O5 V; q- ]1 T+ f5 w
醃料3 c) ?4 w) n+ W* a/ I
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序公仔箱論壇! \+ n# p6 Z* [* `# D
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。公仔箱論壇- q- t( }3 F) f
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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發表於 2015-12-6 05:50 AM
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