本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯 5.39.217.77:8898, |: `( o( X* a8 q: a8 H1 Q, S3 y5 s
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裝潢平凡,地方屈質,但人氣不絕,每晚排長龍,都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂,規矩耐人尋味,訂了蟹不等於有位,因訂位只限周一至周四,如訂枱滿,訂蟹後便要來排隊等位。tvb now,tvbnow,bttvb& o/ P: [8 F$ K
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招牌醬油蟹有水準,只取韓國西海群山海域的藍花蟹,每隻約300克,只取蟹乸,肉質鮮甜,蟹膏滿瀉,醬油鹹香,拌白飯及紫菜來吃,無與倫比。
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做法也講究,以秘製醬油把生蟹浸兩天,調味恰到好處。製作繁複,價錢 合理,每客(兩隻)才不過$258。
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v- N0 [6 ?; b7 |& s! p5.39.217.77:8898另有分店在佐敦吳松街,同樣有醬油蟹供應,知道的人不多,不用排隊。公仔箱論壇/ H7 v2 j( T* K& G2 j6 }% ~3 t
8 r4 s: m" U$ n6 S! }! [+ t+ P推介:醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245
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地址: 佐敦庇利金街53號地下
q+ I* c/ B3 R6 T c7 ^5 Z5.39.217.77:8898營業時間:11:am-3pm 5:30pm-11pm(星期日休息) |