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I- }7 e) w% z: v5.39.217.77:8898食材公仔箱論壇3 C% h! d7 _" X# q4 l# K3 o2 U2 p! G
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鹽巴.....5克公仔箱論壇! a* y2 r1 n8 o. {
全蛋.....25克, p2 S, J5 F0 ^5 a# H
紅豆餡.....適量
0 `9 S2 M0 X& `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....50克
3 ]( L/ O# F! X$ Gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克5.39.217.77:8898& l: U3 i6 @( ?- A
快速乾酵母.....6克
; d9 L6 I! Y$ s R8 b牛奶(無糖豆漿).....200克公仔箱論壇2 m0 @: F. h+ y4 j. A7 I
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可5.39.217.77:88985 X) `: W# g: i% y/ t! t. r3 e& k
: f% h8 `6 B$ y3 z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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% ~# J. m9 s$ Y2 b7 n3 T8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220836 b, e5 @' A, A" b4 d2 O$ I6 D
' U5 K4 Q# f- Q% Z: y3 |5 D4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.77:88983 q4 @$ P2 @2 W( q$ V. X: D: u
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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