[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

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- H; X- @$ I  m2 o( G材料公仔箱論壇+ e. A1 B0 @3 {6 N4 n
泰式甜辣醬.....4湯匙
; a. w+ u) k6 g0 c雞蛋.....1/2 隻[打勻]
' w7 w/ D# N/ R7 S% \粟粉.....適量[上粉用]8 S8 K# W7 u8 B  g) e1 s+ N
士多啤梨.....2粒[切塊]
' `9 E( C- ~" V: O% A罐裝菠蘿.....2片[切塊]
* U5 @3 e2 I0 {tvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排.....200克[切塊]' \$ Q5 W" D2 A
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醃料  e$ Z8 [( x; j+ z5 I1 v
鹽.....1/4湯匙公仔箱論壇* h9 o+ R3 ]( w
糖.....1/4茶匙
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1. 肉排與醃料拌勻。
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9 s, c. h2 S# y公仔箱論壇2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇; k9 ~+ r/ V! `. [7 w
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3. 燒熱1/2湯匙油，下泰式甜辣醬煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨及菠蘿。
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