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! x: ^1 \. b$ {1 a" @2 a漢堡豬肉片.....8片
. D! `: L7 x$ f0 f5 f% p6 N- @3 D公仔箱論壇蜂蜜芥末沙拉.....1/3條2 d- s) i. G) b
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作法9 Q/ y3 N& ~7 {9 s9 E2 t
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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' ^1 E: o' I1 V: V公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# p1 p1 [2 A6 m$ s
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。公仔箱論壇9 ~/ K( ~! ~: e( C
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
$ h0 j0 J, Z9 }. B8 |. |# m0 q公仔箱論壇漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。5.39.217.77:8898( Z2 ^# ]" [$ D5 I- P
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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* k; _' [3 {8 N O8 }5.39.217.77:8898也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
# u: ~: h ~! l! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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