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6 B( b4 e, B T( e9 P( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U J: B: {7 B9 \$ Y
食材
! ^; w" j+ Y6 s* s2 ? N- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ F% |+ _+ `3 }
迷迭香.....一小把公仔箱論壇: l' y. c8 z. K1 p3 h6 E( K
初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ G; c$ [% i9 D1 C( d3 h- t
海鹽、黑胡椒.....適量5.39.217.77:88983 s3 o1 P) G# u1 L& P% h
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作法公仔箱論壇2 U* G" S3 u2 K( T1 v
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均+ f) K1 y9 `3 j, r7 {1 X
! f$ |8 W V; z- {3 ^5 {: c2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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0 ~7 p: T$ E; `1 V! W4 b3. 從冷水中取出，擦乾% |4 g$ j5 ~ `, E
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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" J I$ s% J% i: S0 w! _* T# y2 q5 E3 @公仔箱論壇6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb a& q( |/ U0 P/ v! g5 G% s
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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