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食材 tvb now,tvbnow,bttvb" D3 F* H& K; Y
馬鈴薯.....三四顆
Z, O7 b. N( w7 q$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把
- k9 b; {+ M+ ~! k) \& g1 Q- V5.39.217.77:8898初榨橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; W6 S- `! ]$ y* t
海鹽、黑胡椒.....適量! S" z4 t. ~7 z* v% T8 e
公仔箱論壇5 ~ d. S8 l' `$ P* z3 {, i
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作法公仔箱論壇# i! i2 d" D+ [* C/ H! i: _
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇& @7 S3 G+ _$ J& p3 a- G
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆% f7 Q9 L; x) `0 l
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3. 從冷水中取出，擦乾
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2 }8 v5 N( S& [) v: f! r5.39.217.77:88984. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)5.39.217.77:88988 @& |: q0 s1 i# H( U
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb4 ]$ h f; y- R3 |: G( U
% ~( [. @: C. q4 ~$ d* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐+ ?! B" w2 R# e% o" h4 W
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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