& S+ x, R+ h2 m+ T g( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ W# ^1 M; M% S" y5 A2 [
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+ v7 t& d( b* V: B* j) {5 R食材
( x5 ?, F. i2 W) c' @/ B utvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 x$ `, s7 J# h. r9 M6 Z1 d
鹽.....1小匙5.39.217.77:8898; i8 V$ d+ [' V& _
常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ n" X+ U2 `5 G# ]2 R, x4 k! U
起司絲（選擇性）.....1杯
b* C# ?' d5 H2 [2 a+ l奶油（或植物油）.....1小匙
/ X( `$ Z( M6 [) O+ D4 X9 k5 R1 ~公仔箱論壇玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯公仔箱論壇$ B. A0 a. {4 u& X& _
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+ Z, t8 m+ H% ztvb now,tvbnow,bttvb作法
7 r4 H; K7 x4 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。+ H; T% H* {5 h" ^8 _! x
$ O9 s. R% }$ ]9 s, Z6 E2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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- B+ g$ q# H$ Z7 g: U% ] ]! k. ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入起司絲。公仔箱論壇. E$ r! ]: e2 A, V9 r
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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/ r# Q! w R: d: S" S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。. p* S# q7 P% D& P: O
# H8 B* I9 H+ [5 Z6 [! ], b) B! r6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t) u% w0 y T. H3 `' J
: z: W9 ^5 \; d. l: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: P1 m6 _5 O3 {( `! M, o: @6 [
1 W* K+ B8 i6 h5 O; C% F$ w6 B2 m8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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2 f/ k [% C# j+ f* d( g9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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3 q+ [, `$ h" u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb10. 或用桿麵棍桿成適當大小。1 T3 z" A( J: H6 A+ ?3 }( C' D
; B' f0 w4 d `+ {" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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6 ^+ M: E! ]9 t/ j8 E) htvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。tvb now,tvbnow,bttvb# T! b# F5 n0 E* ^, R; u' m% C' r+ B
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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! i2 D( u+ M# {1 }3 ^3 u' O! ntvb now,tvbnow,bttvb14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇1 K+ v- H& \+ S; z$ [+ S0 H
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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