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材料* l0 v2 F+ ^$ {3 H* Z* ]9 K
蛋白.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb* H& q; T1 q* |& k: w
雞丁.....100公克
7 h8 { y O/ S y, L zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1大匙5.39.217.77:88988 @# l. C" j# a+ j. x2 |) U
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公仔箱論壇" m6 v0 |- r! X5 G+ e8 q
調味料
1 R K9 W* k% P7 `8 r鹽.....1小匙( k9 z- k& G5 _1 ]$ x& l, _
水.....700cc
' u$ q D4 }! g; E糖.....1/2小匙. a) B; N8 z" Y1 e" c, N, R& X
牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇0 _. g! R% G |+ S: R" R, `1 H, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t: b3 k6 C+ Q7 F
+ x W3 |3 I: A9 [# G作法
# J( X" T) A) x: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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