2 m. p* k6 t( e Q- t9 f
) }/ H) B3 u. m
$ [1 ? c2 k: n( n* ~2 l* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 T# j. o) x
材料
1 [* K( f6 s5 k9 P; fA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g! h" r( I( W0 {- n' p- [
紫米.....100公克公仔箱論壇$ \, M& {' q6 ?) c* y6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 e% T& ]9 F ^ |% d5 Z
B.
* J) O$ [: |, g) S P8 a0 U香草條.....1/4條5.39.217.77:88988 y" D* C) X3 A
細砂糖.....60公克
8 p" _1 v) O6 _7 U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶.....500公克# p% J$ c- ~: P3 [7 t4 h
$ o" b$ U: w; Z1 v' d- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
+ m4 c- ~8 q$ t5.39.217.77:8898蛋黃.....2顆# _* w8 N6 G, \9 B$ Z; r6 b4 b
奶油.....15公克5.39.217.77:8898# { W; D4 E) U$ b' W, D) H
+ o; w4 K* t( R4 [ k5.39.217.77:8898D.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; W# f. k; W; r
安格拉斯醬.....適量5.39.217.77:88982 B' L3 k2 v1 t3 E4 C! U
- I; o9 d* M6 l; c1 o2 C5 q/ S公仔箱論壇- f, s3 y) U5 d0 d
作法5 s$ u* n6 E, t. z6 C
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
1 ~3 p. Z2 U# c' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y H/ F# |1 K9 x6 i) a, ~8 f
2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
0 U- _" t- d( z( O$ S3 f7 d" N: o公仔箱論壇
) E4 D+ v. [2 @& U# s- L0 I公仔箱論壇3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。 t" c9 u/ F1 e9 |- m
; b: W6 S/ i3 H2 k4 Y2 ?) A2 q4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
( E" C7 k, F4 h公仔箱論壇公仔箱論壇7 w4 s3 b& q, t/ D! E3 v
|
發表於 2015-12-2 05:16 AM
| 