[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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9 x. y: I* N3 G% f, `tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ ?# e4 V. D) S9 u$ ~" e# I0 h  m冬瓜糖.....600公克5.39.217.77:8898% A4 a- i/ G  _0 i7 m
綠豆.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 y# w6 e% _* x
洋菜粉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb* G% ]1 R" r+ l+ q1 \8 A) j$ e
砂糖.....1小匙
2 M$ `% k1 Z3 I0 f( N2 {$ I3 `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量公仔箱論壇+ V# M( @. U/ M; O3 h: g
冷開水.....1/4杯5.39.217.77:8898. Z9 H. |% F+ C* r" X  p0 P6 _, V
熱開水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb+ e  @  l% i$ S& `9 ^: F

9 d, y+ J0 T, H* D! h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( M+ W& v, o! r% B: Y1 [" _
作法
1 ]- I7 g5 f% ]" c# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。6 R9 B4 ~* v2 V, P; O: `
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 y" v" D# b+ m; L8 H9 g- t

; W' c. }' O& N5.39.217.77:88983. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。