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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料公仔箱論壇7 k* `9 i9 y/ s, N2 ]
花蟹.....600公克
: c: a( Q" q! d* x4 u. ~) t7 Z公仔箱論壇苦瓜.....300公克
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% W& X7 t) |* \& ?7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- k4 b7 ~& _* E$ i/ x8 _9 f8 {樹子.....10公克
2 c7 Q- [5 a1 T/ _: i6 _9 H5.39.217.77:8898薑片.....10公克
7 k+ w; q7 A3 g; H& q* s3 Z( ^蒜片.....10公克+ [* ^- f. y7 A. l5 ]1 N) S
米漿.....10公克5.39.217.77:88984 m: q6 }5 w" h( B' |0 e
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 U) F) |3 f1 y% a6 w/ a
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ H  ^' L. E1 \  K
作法
" c+ s! l; z5 |9 Q1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 P5 h# w, Y5 Z4 a4 u+ |

5 [) P3 H% F; Z' M公仔箱論壇3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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