[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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3 f# n! N' ]8 e; [" ]9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) Y0 Z4 H7 D' C; B花蟹.....600公克
6 H7 }1 T; U3 |. z3 b5.39.217.77:8898苦瓜.....300公克公仔箱論壇, j# v9 Z: A0 t9 D

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8 c) g% C( Z2 l. f+ N" V4 ]. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898; u3 ^" {5 k0 I3 d3 _
樹子.....10公克
) j! y9 Q! W* O" Q  p7 K8 A4 M公仔箱論壇薑片.....10公克
* M" j0 j& b1 {6 N" Y1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....10公克
! o* V- ^5 z# M) T米漿.....10公克
4 a! l" y* p2 L8 x公仔箱論壇砂糖..... 1/2小匙" I, M8 q/ I/ _  q% U8 U; u0 {2 Q; C

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作法, _3 W3 ]. U. `, x) |( z
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D$ }- o" e0 m0 K
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 Z- {7 b  D8 R! t( s" d