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花蟹.....600公克
* O9 N- |! x: x! V9 D# |; Q5.39.217.77:8898苦瓜.....300公克5.39.217.77:88984 G1 v2 ^/ |+ j
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樹子.....10公克
* C& t' s9 S& C薑片.....10公克
; T9 c; I( C+ A4 a$ P0 s/ {tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克5.39.217.77:8898) ?6 j- F3 R0 l6 l1 }+ u$ i
米漿.....10公克
O' g% s! b" x: Y0 |砂糖..... 1/2小匙
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3 q7 V+ G7 v. `1 u+ u# _! l% J作法5 ?) ?" P5 I0 N5 A3 o( O/ `$ Z* X
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。& D% R5 h5 S# D' {' }) v
' ~: e1 H1 H5 Q4 A0 F; U3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-11-30 12:20 PM
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