[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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- F2 H' F6 ]/ B- F, J: t& ^6 T5.39.217.77:8898材料
9 ]' a  @  [+ a+ [2 r$ F* _$ ^$ _公仔箱論壇花蟹.....600公克
3 u5 @# f. {! b9 L8 Z- k苦瓜.....300公克' u6 Q9 C% d7 D% ^
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調味料
  b  K* \8 Z: |6 t5.39.217.77:8898樹子.....10公克0 e/ h, @! O1 g! M  V9 N
薑片.....10公克
5 r: R8 l" w' i4 {$ u0 t$ ~蒜片.....10公克
  p8 j5 n. X( O4 V米漿.....10公克
8 q0 S4 E# b/ l5 t$ [5 d6 s7 S, @% T砂糖..... 1/2小匙公仔箱論壇6 l) @4 m  C" r: I. _2 d) X! G. P
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  g/ `: L- V. ?7 H1 D
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。5.39.217.77:8898$ [" _( E+ J, g( ?: B

/ E9 b' H* d: q公仔箱論壇2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。" i- d9 N2 d# L  @* T, @

" z, k/ z; i: w& }3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 g% d5 |6 e8 \2 s