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材料
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作法
2 G# L' r" P1 n# k p/ \5.39.217.77:88981. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。
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1 T/ l( b- G2 d4 p& e% j2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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4 I6 R8 _6 J1 j7 ?7 `3 U5.39.217.77:88983. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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