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材料
f5 i& w- q ^# ?( H9 q4 ]5.39.217.77:8898香油.....少許
+ |+ E) p$ J! N) E; S/ Q5.39.217.77:8898水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* Z. L6 u2 d5 ~; R
薑片.....20公克
; `4 `4 j% `7 X+ t# S# _4 c7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量& C; |- ^$ f9 J9 K; I$ v8 ~
胡椒粉.....少許( [$ F* ]4 Q" }) K& I& x$ w3 v
排骨.....600公克公仔箱論壇# N1 A z; n$ N, z$ T
乾金針.....40公克
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: j( \+ ^4 z: i6 L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ d1 Q. n3 Z2 V% e
調味料8 [5 B/ f2 D1 [% ~; b$ k
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?& c# ^ |. Q7 |; ~- W
冰糖.....1小匙- D7 k( d5 f5 A" B4 I. W' O
米酒.....1大匙
9 [) ]* Y8 Q+ J; _4 m( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙5.39.217.77:8898/ n, ]; L- m# N! ^
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. g$ E, Q0 D1 G' @) s( S; {8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% u4 g2 h( k8 I9 S/ j& _5.39.217.77:88981. 金針洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ E8 b7 H* R! l# o; r( O/ Y# @
X, m! D* E" u( b5.39.217.77:88982. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。/ v# I; q9 W/ N- j/ ~3 q, h: O
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇6 z5 f: w4 M: Q% L- \% g
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。5.39.217.77:88985 W! Q5 X4 c. [3 I9 c; `; M( |
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。' Q. f5 M/ C! b3 d. |( M
9 M, L4 O2 ^. C8 }6 H Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. I- h( o7 D, ~% I( X+ ~4 z
Tips
1 A7 W& j) \3 E# P; E' [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
0 b3 P# |+ s5 O4 q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 a4 e- ]" v i, u" S
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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