1 k! @- ~7 S' {. y, }4 Q公仔箱論壇材料
. `( I0 I9 u7 [5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
$ X/ Q8 o1 y9 V% _tvb now,tvbnow,bttvb水.....2000㏄
& Z! \& X. j* C' E4 q; E2 g& a, }tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 J8 V l, n/ _! h3 @% A; w
芹菜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 v+ H3 Q! G' u$ N1 p. Y; U
胡椒粉.....少許+ n* y6 Z* {/ J5 V% W5 G! k# L
排骨.....600公克4 E$ `6 a% ~# ` A) w3 l
乾金針.....40公克
# }) U/ z* z2 o V& V5.39.217.77:8898
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調味料
& {" \' |& E, t! T鹽.....1小匙
8 s- {2 p! ?& j. d9 ~/ D, ^公仔箱論壇冰糖.....1小匙
. b2 L6 R) Z, Q1 O公仔箱論壇米酒.....1大匙$ L) V% U5 P1 i. U, r& O; B u5 [
雞粉.....1/2小匙
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4 b% x9 q& ~, c2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ Q, h4 R. M4 |: R& W1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898. J3 p: {4 I. j8 X
6 B" }/ i4 E! Q% g% D4 a5.39.217.77:88982. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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- H) y0 n7 R+ d/ G6 v: g3 q+ ~/ k公仔箱論壇3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇( Y! Y% g5 `: j. D9 v
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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1 W5 R' `, D0 E% Q$ i! A公仔箱論壇Tips: _9 G4 f& u9 R. O( e5 |# H* I
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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