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0 W& ^4 y- ?& u, \' a' v5 d轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。2 R( r( \8 [: f# ~% h# R7 K( s
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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! K, [; S* Y/ f1 G! J: l$ \, a甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。
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2 r2 g( l4 d6 m. g& F1 t9 K: Itvb now,tvbnow,bttvb還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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6 ]8 z5 Z: A% d$ B2 P公仔箱論壇地址：長沙灣順寧道昌暉大廈
( p3 \9 q, w0 | ^2 {# b8 f" g5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日，12nn-9pm公仔箱論壇4 m% x" d5 ?& Y; T! ~& T
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128. q9 ~8 Y2 i: A
脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
, \% ?1 C$ h- w# V5 Etvb now,tvbnow,bttvb慢煮三文魚配法式芥末醬$148
5 K- R: j1 {' e9 E; l; H# h5.39.217.77:8898LJK Frozen Cheese Ball$98
' C1 c$ p$ E- H% vtvb now,tvbnow,bttvbFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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